Я считаю, что салаты с уксусом детям есть нельзя. Уксус- продукт не для детского питания. Тем более, что очень легко заменить в салате уксус на лимонный сок, да и аромат будет богаче. Даже такую добавку, как бальзамический уксус, в салат, который будут есть дети я бы добавлять не стала. Кислота ( уксус, лимонный сок) позволяет нам лучше усваивать все витамины и микроэлементы, которые содержатся в салатах из свежих овощей и зелени.
Но я определённо за лимон!
Даже взрослым уксус не рекомендовано, не говоря уже о детях. В салаты можно добавить обычную сметану, желательно базарную, которую не подделывают всякими гадостями. Я ем салаты без уксуса ( это касается капусты ) просто с подсолнечным маслом, вкус вполне съедобен.
Никому нельзя есть уксусные салаты. Уксус это яд. Без всяких оговорок. Взрослый много чего употребляет не подумав, алкоголь, курение, канцергоены со сковородки с картошечкой на масле. Все это яд. Взрослым не возбраняется приближать свой последний час, но детей пожалейте!
На самом деле я кроме как капусты квашеной и не знаю салата с применением уксуса. Вкус и запах продуктов перебивается именно поэтому смысла его добавлять не вижу. Лучше замените уксус оливковой олией или ложкой сметаны. И да, уксус безбожно портит стенки нашего желудка.
Добавить комментарий