Минимальная покупка 300 руб. в обычном магазине. Где такое ограничение?

Могут, но только рекомендательные, имеют право предложить совершить покупку на сумму 300 рублей. Если покупатель захочет купить лишь хлеб, то отказать ему не имеют право, так как это публичный договор (договор купли продажи) и никто не имеет право потребителю отказать в заключении публичного договора купли продажи. В статье 426 так и написано:

1. Условия публичного договора, не соответствующие требованиям, установленным пунктами 2 и 4 настоящей статьи, ничтожны.

Роспотреб уже взялся за такие магазины, один из владельцев такого магазина сказал, что им пофиг на недовольства, пока не будет решения суда относительно их нарушения, будем так работать.