Microsoft Excel. Для чего нужен экспонециальный формат?

ЭкспонеНциальный, если быть точным...

Он не только в Excel нужен. По большому счёту - любой компьютер все числа хранит в экспоненциальном формате (если специально не оговорено, что, например, BigQuestionRating хранится в формате целого числа).

Во-первых, это даёт возможность хранить большие числа без потери значащих цифр. Но самое главное - это позволяет экономить машинное время при вычислениях: вместо умножения/деления можно использовать сложение/вычитание (вспомните логарифмы....) и в результате тратить на вычисления гораздо меньше времени.