Я пробовала мынты только с тыквой, луком и сливочным маслом. Мне понравилось. Ну а если добавить в них ещё и мясо свинины и говядины, то это блюдо будет ещё вкуснее, по-моему. Но как относятся к такому сочетанию мужчины?
Большинство мужчин относятся к такому сочетанию отрицательно. Манты и пельмени могут быть только с мясом, с другой начинкой, типа тыквы, капусты, картошки, редьки и т.д. - это уже другое блюдо. Моя жена иногда тоже пытается приучить меня к подобным "деликатесам", но безуспешно. Пусть я проживу на пару лет меньше, но буду питаться вкусной, а не здоровой, диетической пищей. Можно добавить в мясо немного тыквы, а не наоборот - в тыкву мясо.
Сочетание свинины и говядины в мантах, даже с тыквой оценит любой мужчина. Только то что вы называете фаршем, на самом деле не фарш, а мелко порезанное кусочками мясо свинины и говядины, к которым потом добавляются кусочки тыквы, все перемешивается, порциями закладывается в раскатанное тесто, придается продолговатая округлая форма мантам, которые затем готовятся на пару в мантоварке. Пальчики оближешь.
Я в качестве эксперимента делала манты с тыквой. Смешанный фарш свинины и говядины в сочетании с тыквой, тертой на терке. Манты получаются очень вкусные и сочные. Моему мужу очень понравилось, это при том, что он не особо любит эксперименты, а манты его любимое блюдо. Также я пробовала с добавлением картофеля, тоже ничего.
Я бы не рисковала, приготовила для мужчины только мясные манты. Обычно мужчинам овощи не нравятся, но исключения, конечно, бывают. Так что приготовьте несколько разных блюд для страховки.
Добавить комментарий