Дочь 4-х лет каждый день просит мороженое. Покупаю , но неохотно. Напрягает состав. Жаль,что мороженое нынче без молока.
Дочь 4-х лет каждый день просит мороженое. Покупаю , но неохотно. Напрягает состав. Жаль,что мороженое нынче без молока.
Люблю кулинарный сай Готовим дома. Там на форуме много описаний приготовления домашнего мороженого. Пробовала пару раз. Вкус ничего так, но мелкие кристалики льда есть - они мне не приятны.
Но у меня для детей есть такая замена мороженого: в морозилке есть всегда замороженая перемолотая клубника. Беру стаканчик этой клубники, мёрзлую прямо массу режу на кусочки, + банан (от обьема равного клубнике до половины обьема - как понравится)+ немного сахара или мёда, и пробиваю блендером. Вкусно, не калорийно и полезно. Кушать сразу, пока не размёрзлось.
Ах, мороженое!!!!!!!!!!!!!!
Как много в этом слове!!!!!
От одного только упоминания о морозе становится теплее на душе!
Сейчас много есть различных видов мороженого, рынок услуг по продаже этого десерта никогда не проиграет, на мой взгляд.
В летнюю пору что может быть лучше мороженки? Только две мороженки, если не больше...
Покупное мороженое обычно всегда вкусное, но в домашних условиях можно приготовить потрясающие морозные десерты. Эксперименты приветствуются!
Для ребенка готовлю мороженое на йогурте, фруктовый лед.
Себе могу приготовить мороженое по такому рецепту
или по такому
А сыну готовлю фруктовый лед из апельсинового сока , в сок добавляю ягодки, получается красиво )
Или готовлю мороженое на основе йогурта. Беру несколько баночек фруктового йогурта, абрикосы ( можно клубнику), смешиваю в блендере до однородности, и "фасую" в формочки, а дальше в холод. Получается вкусно.
Да, научились сейчас делать мороженое без молока: зато там полно всяких эмульгаторов- стабилизаторов-ароматизаторов! Для ребенка-явно неподходящее лакомство.
Если нет возможности приготовить домашнее мороженое , можно вместо него давать малышке ягоды(клубнику, малину) с холодной сметаной, взбитой с сахаром. Выглядит почти как мороженое. А можно творог с ягодами или фруктами, политый сгущенным молоком или сметаной.
Я конечно не мамочка, но противник мороженного. Состав - никакой это правда. Делаю своим детям фруктовый салат. Берем по всего одному спелая груша, апельсин, киви, банан, баночка консервированных ананасов. Все режем кусочками и укладываем в глубокую кастрюльку, заправляем это полу килограммом мороженного, все перемешиваем и ставим в морозилку охладиться. Насчет полезно не скажу, но вкуснее чем просто мороженное. Детям нравится.
Самое простое купить готовый пакетик и следовать инструкции. Лет 15 назад часто это делали, получалось очень неплохо, но в то время не задумывались об опасных ингредиентах. Один раз можно сделать, только молоко должно быть хорошим вкусным, лучше использовать сливки. Самостоятельно делать из экологических продуктов без загустителей и прочей ерунды – сложно, поскольку замораживание должно проходить при непрерывном помешивании.
Добавить комментарий