Маленьким детям полезно есть руками, а не столовыми приборами?

Нет конечно же. Надо сразу учить как правильно и как надо. Ведь когда он пойдет в садик его же там будут переучивать, а это ведь еще один стресс для него, мало того что оставили с чужой тетей, а она еще чем то не довольно и ругается, так же другие дети могут посмеяться.

Плюс еще ко всему переучивается всегда труднее. Это будет еще один минус для вас и для ребенка. Вам же потом придется с этой привычкой бороться.

Помоему наоборот при пользовании приборами развивается мелкая моторика рук и координация, и культура, а есть руками это ощущения, пощупать он может и в другом месте не за столом, а в живом мире на полу.