Настоящий луковый суп готовится с добавление белого вина и сливочного масла. Так что противопоказание если и есть, то только индивидуальная непереносимость компонентов супа. В остальном, луковый суп, как всякое традиционное блюдо идеально сбалансирован - алкоголь из вина выпаривается, кислотность поглощается маслом, а масло хорошо сочетается с большим количеством клетчатки лука.
Добавить комментарий