Какие продукты/ напитки будут идеально сочетаться с мягким французским сыром бри или камамбером с белой плесенью в корочке?
Какие продукты/ напитки будут идеально сочетаться с мягким французским сыром бри или камамбером с белой плесенью в корочке?
Сразу хочу отметить, что камамбер я даже не пробовала, а вот сыр бри - да. Поэтому расскажу про него.
Сыр бри можно есть и без ничего, но он отлично гармонирует с яблоками и грушами. Также он хорошо сочетается с белыми крекерами, миндалём или засахаренными грецкими орехами, инжирным вареньем и конечно же с французским хлебом.
Из напитков подходят компоты их кислых вишен, яблочный сидр, шампанское, сухими винами ( Рислинг, Марсан, Вионье ).
Хорош этот вид сыра и с крепким пивом.
Добавить комментарий