На вкус и цвет , товарища нет. В том числе и на грибы
Да , лисичка очень вкусный гриб.Особенно хороши они жаренные со сметаной и молодой картошечкой. Но вот белый гриб , считается царем грибов. С ним можно и суп сварить и пожарить и запечь. И чего только ни сделать. Очень люблю запеченные белые в сметане с картошечкой. Наваристый суп со сметаной. Особенно хороши , боровые белые
Лисичка гриб очень удобный для сбора. Его знают все.Эти грибы очень ароматные.И даже чуть-чуть этих грибов , хватает что бы просто блюдо , заиграло яркими вкусовыми оттенками.
Очень люблю лисички и белые. Да и вообще грибы. Только съедобные
Наверное, это так. Во всяком случае, лисички не бывают червивыми. Они вкусны в разных видах: в жареном, вареном, маринованном... А вот целебная польза лисичек доказана уже давно: они выводят радионуклеиды, помогают при облучении, при раке, гепатите, паразитах...
Но после тепловой обработки лисички теряют свои полезные свойства, поэтому в качестве лекарства их можно принимать только в виде сухого порошка( то есть, высушить на солнце и измельчить в порошок), или в виде спиртовой(водочной) настойки.
Во всяком случае - "один из". По вкусовым и "питательно-ценностным" качествам он, хотя и пластинчатый, не уступает трубчатым (обычно трубчатые ценятся выше). И вот в чем огромное преимущество лисичек - они не бывают червивыми! А это же - бич грибов. Который лисичек минует!
Лисичка считается одним из немногих грибов с отличными вкусовыми качествами. Есть даже специальная классификация, разделение грибов на съедобные по вкусовым категориям, в которой лисичка попала в первую, вместе с белыми грибами и рыжиками. Так что лисичка один из лучших грибов с гастрономической стороны, к тому же как справедливо было отмечено, она не бывает червивой. Однако лисичка растет не везде, во многих районах специально за ней следует ехать достаточно далеко и к тому же надо знать места, в то время как рыжики более доступны и более хрустящие. Так что, какой гриб лучше, решать лично вам, это дело вкуса и возможностей.
Грибов много, вкус грибов отличается, отличается и способ их приготовления. Одни грибы лучше подходят для жарки, другие для солений. Лисички без сомнений очень вкусный гриб, но лучшим бы я его не назвал, так как я люблю больше подберезовики, подосиновики и опята.
Добавить комментарий