В хозяйстве всё пригодится и даже корочки апельсина мы сможем употребить в иных целях кроме кондитерских. Так корки апельсина можно брать в качестве растопочного материала для камина (если он есть). В данном цитрусовом топливе содержится большое количество маслянистого вещества, которое при этом ещё и горючее. Лимонен - вот его название, он входит в состав эфирных масел. И какой же приятный аромат пойдёт от растопки при помощи корки!
На этом польза лимонена не заканчивается. Это природный вид пестицида и его можно применить в борьбе с муравьями. Выложить корки на дорожки, а запах ещё и мух с комарами отпугнёт. Можно предложить сделать цедру из корочек и как только Вы отправитесь на природу захватить этот волшебный порошок с собой. Разложить вокруг своего спального места кучки цедры и ожидать того, что комары будут мимо летать и морщиться от запаха.
Коты не любят запах цитруса и потому можно обезопасить свои комнатные растения от вскапывания его четвероногим усатым-полосатым. Просто положить кожуру на подоконник около растения.
Дезодорирующий эффект и так понятен. Значит, будем применять наш ароматный материал для того, чтобы нейтрализовать на кухне неприятные запахи. Разложим кожуру на раковину, или рядом с ведром мусора. Хотя лучше ведро помыть и не держать его полным.
Для кожи: кинуть апельсиновую кожуру в ванную и наслаждаться запахом, зная, что витамин С так полезен нашей коже. Тонизирующий эффект для кожи обеспечен. Для пернатого питомца можно разрезать апельсин пополам, вырезать мякоть из половинки и сделать чашку для кормушки попугайчику. Сладкие цукаты: порезать кожуру на полоски, сварить в сладком сиропе. Такие полосочки можно использовать в качестве украшения для тортов. Теперь после перечисленных достоинств у нас будет каждая корочка на счету.
Невероятно много есть способов использования апельсиновой кожуры: и в косметологии, и в домашнем хозяйстве, и в приготовлении различных блюд, даже, можно их использовать как бытовую химию (очистка раковин от грязи, очищение микроволнови от жирного налёта, отпугивание комаров вместо реппелентов), и в медицине (устранение депрессии и снижение кровяного давления) - вот такой всемогущий апельсин. Ниже представлены рецепты использования апельсиновой кожуры в домашних условиях, когда нет необходимых предметов, апельсин может заменить даже посуду (и красиво, и мыть не надо):
У нас больше всего прижился способ очистки внутренней поверхности микроволновой печи с помощью кожуры апельсина - в воду положить корки и в печь на несколько минут на полную мощность, после выключения печи, сразу её вытираем насухо - жирные пятна очень хорошо оттираются после ароматизации апельсином.
Скажу как применить весьма не обычно. Сам поначалу принял этот совет с усмешкой. думал какой то прикол, но оказалось правда. Любую микроволновку довольно трудно отмыть изнутри от застывших и присохших капелек жира. Неудобно и тяжело. Наливаем в неглубокую тарелку воду, кладем в воду апельсиновые корки .Включаем микроволновку, ждем, пока вода не начнет испаряться от нагрева и пойдет пар. Выключаем. Ждем пару минут, открываем печку, вытаскиваем тарелку и спокойно вытираем все застывшие и ране не удаляемые капли и пятна. Надо только сразу, пока стенки теплые и жир расплавлен. Вроде бы никакого фокуса нет, но просто с фотой ,без апельсиновых корок такой финт не получиться. Капли не удаляются. Скорее всего из корок выделяются эфирные масла, которые и растворяют жир.
Апельсиновую кожуру можно использовать в разных целях:
Можно например сделать из него варение, побольше сахара и вкусняшка готова.
Я в чай немножко добавляю, получается очень вкусно и ароматно!
Из свежих апельсиновых корочек можно изготовить вкуснейшие цукаты.
Вот подробный рецепт:
Если высушить свежие апельсиновые корки и положить в шкаф с одеждой, то моль оттуда просто сбежит.
Некоторые просто кидают корочки апельсина в чай для ароматизации.
Есть даже хозяйки, которые варят варенье из корок апельсина. Говорят, что получается вкусно.
Я натираю на терке цедру от свежей кожуры апельсина и добавляю в кексы, торты, печенья, которые сама пеку. Также можно натереть цедру, пока кожура апельсина свежая, и высушить её, а потом уже готовую высушенную добавлять в печенья. Только сначала апельсины нужно помыть и вытереть.
В печенье, кексы, торты, можно попробовать к мясу. А еще очень вкусно в варенья разные добавлять. Тетя моего мужа угощала разными вареньями. Было очень вкусно: перетертый абрикос с сахаром апельсином, крыжовник, малина и смородина с цедрой. Вкусы очень яркие и необычные!
Можно взять терку и натереть самый верхний слой, чтобы толстая белая шкурка поменьше попала. Думаю, морковная терка будет лучше всего по размеру. Высушенные, эти корки пригодятся и для выпечки, это кажется, называется цедра, и для приготовления ароматных напитков.
Первое что приходит на ум - это цукаты из апельсиновых корок. Приготовить их достаточно просто. В интернете есть масса рецептов. Готовые цукаты можно есть как конфеты, а можно использовать при выпечке.
конечно же цедру добавляют при варке яблочного варения -получается варение с цукатами
Добавить комментарий