Пелядь - это весьма ценная промысловая рыба из рода сигов. Она водится преимущественно в северных реках. Для употребления в пищу пелядь можно солить, варить, жарить, запекать, использовать как начинку для пирогов.
Это рыбка такая, хороша с пивом. И вообще она сама по себе очень вкусная так, что её можно, как говориться и жарить и парить, а уж с чем её кушать, решать Вам.
Добавить комментарий