Шампанское получается впоследствии вторичного сбраживания вина. Это открытие совершил в 17 веке монах, смотритель винного погреба монастыря на юге Франции, когда заметил что молодое вино когда закисает играет и разрывает бутылки. Такая вот легенда-история. Отнюдь изобретателем шампанского считается мужчина.
Доказано, что французский монах-бенедиктинец не является изобретателем шампанского, он открыл процесс куражирования, т.е. смешивания разных сортов винограда и придумал пробковую пробку. А шампанское скорее всего было изобретено в Англии еще до 16 века.
Добавить комментарий