Если речь идет про экологию, то следует отметить, что их много кто есть. Как правило это мелкие хищники - хищные жуки, черви, птицы и др.. Поедают они, как правило, яйца улиток, молодых особей (тех, что недавно вылупились), и улиток в период, когда они не нарастили или не нашли защитную раковину. Хотя и у взрослых улиток с раковиной врагов тоже хватает.
В свою очередь гурманов среди людей хотелось бы предупредить - готовьте улиток правильно и качественно. Есть у этих животных особенность - они являются переносчиками различных паразитов: гельминтов, ленточных червей и т. п.. Короче говоря, можно получить глистов. Хотя среди людей находятся и такие, которые делают это нарочно (дабы похудеть). То что при этом можно получить серьезные повреждения внутренних органов, слепоту и другие весьма тяжелые болезни (вплоть до инвалидности и летального исхода) ими игнорируется (или им про это не рассказывают, а сами они не интересуются).
Ну я например с удовольствием ем. И запеченных с маслом и чесноком и суп из улиток вкусный.
Особо хорош такой суп с утра после бурно проведенной ночи. Просто в действительности чувствуешь, как с каждой ложкой поднимается настроение.
На ум сразу приходит ответ "французы". А вообще улиток едят люди - любители экзотической кухни. Сейчас можно найти множество рецептов их приготовления на любой вкус. Среди животного мира улитками питаются кроты, птицы и ежи.
ну я ем улиток. в германии и италии. виноградные улитки , специально выращеные для еды вкусны ! эскарго называются. особенно печеные в чесночном соусе.
Добавить комментарий