Кто ел сырые грибы, как вкус, ощущения? Какие сырые грибы вы ели?
Ответов: 3
Я пробовала сырыми белый гриб, подберезовик, сыроежки, опята, свинушки, шампиньоны.
Опята, свинушки горькие, выплюнула.
Белый гриб похож на несоленое куриное мясо, ножка гриба жестче, чем шляпка.
Подберезовик тоже похож на что-то мясное, ножка у него сладковата, слаще шляпки. Подберезовик вкусней белого, на мой взгляд.
Сыроежка не знаю на что похожа, не поняла. Невкусная, безвкусная.
Шампиньоны сырые мне вообще не понравились. Что-то безвкусное и противное. Жареные вкуснее.
Во всех случаях употребления сырых грибов были неприятные ощущения. Покалывало кожу на руках, подташнивало немного, была тяжесть в желудке, что-то давило за ушами. Потом всё это проходило. Ела я их натощак, ни с чем не смешивала, поэтому точно знаю, что ощущения от грибов, а не от чего-то еще. От шампиньонов неприятные ощущения были сильнее, чем от других грибов, хоть я и съела их немного.
Я сделала вывод, что сырые грибы не для меня. И вообще сырые грибы есть опасно. Не советую никому экспериментировать. Хоть и пишут, что сырые шампиньоны есть полезно, но и с ними надо быть очень осторожными. Если решили поесть сырые, то немного и прислушиваться к ощущениям.
Шампиньоны ем сырыми всегда, вкус намного лучше чем если их подвергать тепловой обработке. На желудок хорошо "ложатся", хоть и не совсем он здоровый у меня, но сырые шампиньоны переношу отлично. Салатик из свежих грибов, сыра и свежего огурца с заправкой моё любимое блюдо).
Правда другие виды грибов не рисковала пробовать сырыми, главное что бы гриб был первой категории, там уже нужно читать про каждый вид. можно его сырым есть или нет.
Единственные грибы которые я пробовал сырыми это сыроежки или синявки, как их называют в народе. На вкус даже не пересказать, но больше безвкусные, чем имеющие какой-либо вкус. Но желательно есть грибы с жёлтой или синеватой шляпкой. Сыроежки с красной шляпкой немного горчат, а в принципе можно есть и их, отравления точно не будет.
Похожие вопросы
Добавить комментарий