Красили ли вы яйца краснокочанной капустой (Обещают синий цвет)?
Ответов: 3
Пробовала когда-то. Делала все по рецепту, но все равно получились очень бледные. Оттенок не синий, а скорее фиолетовый. Красивый, но хотелось бы поярче. Да и процесс не очень дешёвый и довольно длительный. Вобщем, сделала выводы и теперь крашу только луком. Правда, бывает, что на некоторые яйца и лук не берётся - на этот случай держу в запасе набор термоусадочных картинок
Да, действительно получается синий цвет, чем больше капусты брать, тем ярче цвет можно получить.
Покупаете 2 кочана капусты ( можно уцененных), измельчаете заливаете уксусом ( столовым белым примерно 6 ст. л. если большие кочаны можно больше) и водой (примерно пол литра). Настаиваете. Сцеживаете сок в емкость в которую будете опускать яйца, варите яйца, кладете в сок и оставляете на ночь , вуаля синие яички готовы). Еще можно яйца красить в розовый свеклой, в желтый куркумой, в коричневый думаю все знают)
Красила один раз. Не стоит заморачиваться с таким окрашиванием. У меня яйца получились бледно - голубыми. Почти не отличить от белых. Может мало листов капусты положила, но мне не понравилось. Я их не перекрашивала. съели так.
Похожие вопросы
Добавить комментарий