Доброго дня! Думаю, что пользы от них нет никакой. Да и вреда большого они причинить организму не могут при условии, если выбрать крабовые палочки правильно. Для этого нужно знать некоторые ньансы. Они должны быть ровными, упругими, сочными. В составе крабовых палочек сурими должно значиться на первом, а не втором или третьем месте. А вот что касается детей - я бы не советовал давать детям такую гадость. Почему - потому что крабовые палочки изготавливаются из фарша от остатка таких рыб, как хек, пикша, минтай, путассу, окунь и так далее. И процентное содержание этого фарша в крабовых палочках вряд ли будет превышать число 25 в самой хорошей продукции. Все остальное - это усилители вкуса, стабилизаторы, загустители, красители и прочая нечисть.
Настоящие крабовые палочки это скорее всего полезный продукт, хотя он и не содержит мяса крабов, а состоит из перемолотого филе (и не только) океанских рыб.
Крабовые палочки, которые закупает Россия в Китае, вообще не содержит ничего полезного и состоит из соевого и яичного белка (и это в лучшем случае), красителей, ароматизаторов и другой химии.
Не скрою, что даже китайские крабовые палочки могут быть питательными, но не полезными.
Стоит ли их давать детям решайте сами, но я бы не стал.
Не думаю, что крабовые палочки полезны настолько, что их стоит употреблять детям, особенно в чистом виде. Как дополнение к салату, а точнее в салат - да, это допустимо. Своему сына предложила попробовать палочки в возрасте пяти лет, в ответ получила недовольное "ФУУУ". Через какое-то время, предложила крабовый салат, палочки были мелко порублены и смешаны с другими ингредиентами и заправлена сметанкой - такой продукт получил удовлетворительное "Да".
Крабовые палочки - это продукт, который делается из мяса рыбы (минтай, треска, хек, короче из тресковых), с применением красителя, крахмала, сахара, соли. Они, в принципе, не вредны, обладают невысокой калорийностью, но и пользы тоже не много. Детям они не навредят, если только приготовлены не из сои.
Я бы не стала давать такой продукт ребенку. Потому, что из чего он сделан не понять, скорее всего есть в нем какие-нибудь ароматизаторы и загустители. Сейчас можно купить хорошую рыбу, не выращенную в искусственных условиях, а морскую, вот она точна будет полезна для детей.
Добавить комментарий