Конфеты на развес. Каков срок годности различных конфет?

Конфеты, покрытые шоколадной глазурью, имеют срок годности от 1,5 до 4 месяцев, покрытые помадкой - 1 мес. Карамель с фруктовой и медовой начинкой может храниться до 6 мес, с шоколадной начинкой или сверху покрытой шоколадом - 4 мес., с молочной - 3 мес. Дольше всего могут храниться леденцы : если смотреть по ГОСТу, то 6 мес., на практике иногда до 5 лет. Однако должны быть соблюдены условия хранения : температура не выше +18, темное место и невысокая влажность воздуха.

Начнем с шоколадных конфет. Срок их хранения 1-2 месяца. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью в обертках хранятся 4 месяца. Если это конфеты с фруктово-ягодной помадной начинкой, то они могут храниться до 6 месяцев при температуре 18 градусов в темном месте. Фигурная карамель хранится всего 15 дней.

Нужно запомнить правило :

Если конфеты с каким либо фруктовыми наполнителем то они хранятся меньше ледяных.

Хранятся конфеты от 1 месяца до 1 года.

Хуже всего хранятся именно шоколадные конфеты, конфеты с помадками.

Но лучше всего вообще не хранить конфеты, а есть их.