не знаю, где вы живете, а у нас в сентябре собирают, попробуйте на вкус-она должна быть мягкая и сладкая.
Облепиха начинает поспевать с конца августа. И собирать её можно с конца августа по начало октября. В зависимости от погоды облепиха может поспеть чуть раньше или чуть позже. Созревшая облепиха представляет из себя оранжевые ягоды небольшого размера.
Если собираетесь из облепихи сварить варенье, сделать компот или просто поесть свежие ягоды, то лучше тогда собирать облепиху в конце августа - начале сентября. А если же хотите приготовить джем или облепиховое масло, то тогда лучше собирать облепиху, начиная с середины сентября, когда ягодки станут мягкими и наполнятся соком.
Очень полезная ягода, но и дорогая. Чтобы ягоды были не только вкусные но и максимально полезные, очень важно правильно определить сроки сбора ягод. Ранние сорта облепихи, собирают в первой декаде августа. А вот к сбору поздних сортов облепихи, приступают только к концу сентября. Точные сроки сбора во многом зависят еще и от погодных условий. А вот определить спелость ягод, можно и по цвету , в это время он более яркий, плоды тугие и легко отрываются. Как раз, в это время у этого плода самое высокое содержание витамина С.
Собирать эти плоды немного сложно, из-за их крепких стебельков, которые кто обрезает ножницами, кто еще другими приспособлениями.
Ароматную оранжевую облепиху собираем в конце августа или в начале сентября. Эта ягода - одна из самых витаминных и полезных для здоровья человека. А уж зимой собранная облепиха -великолепное подспорье в зимнюю "бескормицу". Но и птицы знают эту ягоду, и уже начинают стрекотать на деревьях облепихи, так что в конце августа нужно поспешить самому собрать ягоды, а то ни ягодки не оставят.
Собирать облепиху можно тогда, когда она станет немного мягкой. Это примерно конец августа- начало сентября. Чем дальше, тем ягоды становятся все мягче, и при срывании у них отрывается плодоножка, то есть все они получаются раздавленные. Тогда лучше оставить облепиху до зимы и собрать в минусовую температуру, когда ягода замерзнет.
Облепиха начинает поспевать к сентябрю. Но ее лучше собирать после первых заморозков, а это где-то декабрь, начало января. Тогда она особенно вкусна. Я всегда в декабре собираю облепиху. А потом делаю сырое варенье. Правда муторное это дело.
Из-за острых колючек собирать эту ягоду очень неудобно, но она очень полезная. Чтобы собрать урожай облепихи нужно дождаться последнего месяца лета - августа. Висеть на ветках она может долго, хоть до самых заморозков. Правда к тому времени она уже станет совсем мягкой и при собирании раздавливается, но зато будет вкуснее.
Мы облепиху пока не развели у себя на участке, но я обязательно покупаю ягоды и замораживаю, потом варю компоты зимой.
Собирают облепиху после того, когда она поспеет, когда её ягодки станут оранжевыми и немного мягкими.
Обычно это происходит в самом конце августа - начале сентября. Всё зависит от климатических условий и сорта облепихи.
Для приготовления варенья, компотов - облепиху надо собирать в начале процесса зрелости (конец августа).
Если хотим готовить ждем, масло или мармелад - в период полной зрелости (в сентябре).
Облепиху можно начинать собирать с конца августа и на протяжении сентября. Понять что облепиха поспела можно прежде всего по цвету ягод, они должны быть оранжевого цвета. Также ягоды становятся немного мягкими.
При сборе облепихи можно использовать вилку, это упростит процесс сбора, учитываая что саими ягоды мелкие а ветки колючие.
Облепиха становится спелой к концу лета - началу осени. Ярко-оранжевый цвет ягод и их мягкость свидетельствует о том, что ягода поспела и облепиха готова к сбору урожая. Так же облепиху собирают после первых заморозков, утром, расстелив что-нибудь под деревом ягоды с него стрясывают.
Я сегодня собирала облепиху и варила из нее варенье. Следовательно, могу с полной уверенностью сказать, что облепиха поспевает в конце августа. Ее уже и птички вовсю едят, и на вкус она хорошая! И опадает даже слегка.
Добавить комментарий