Лимонник - мощная древовидная лиана, относящаяся к Дальне-Восточной флоре, которая с успехом выращивается в Средней полосе России. У нее простые, слегка зубчатые заостренные листья светло-зеленого цвета, которые осенью становятся лимонно желтыми.
Лимонник образует множество светло-красных ягод, собранных в короткую кисть. Они начинают краснеть в августе. В зависимости от погоды созревают в конце августа - начале сентября. В отличие от актинидии, ягоды лимонника не облетают после листопада, продолжая украшать лиану осенью.
Собирают ягоды обычно в начал сентября, пока они не стали слишком мягкими, срывая их целыми кисточками. Их можно замораживать, использовать для приготовления компотов, соков, варенья, протирать их с сахаром. Внутри ягод находятся твердые семена, которые можно есть, о в небольших количествах, так как от них может повысится давление. Все части лимонника имеют выраженные адаптогенные свойства.
Добавить комментарий