Клубни какого растения самые питательные?

Ну, если для фантастического рассказа все-таки требуются правдивые сведения, то придется Вам описывать, как самый питательный овощ, все-таки всем известный картофель). Никуда от этого не денешься). Даже маленькие детки, когда в их рацион вводят картофельные блюда, сразу прибавляют в весе и росте.

Калорийность ста граммов картофеля составляет восемьдесят килокалорий. Это, конечно, меньше, чем у мяса, но значительно больше, чем у других корнеплодов (для сравнения: морковь - 37,0 килокалорий, свекла - 42,0 килокалории).

Белка - два процента, жира - 0,4 процента, углеводов - 16,3-19,0 процента.

Картофель: клубни и цветочки.

**

Приготовить из этого овоща можно множество блюд - запеченный в духовке, тушенный, "в мундире", отварной, на костре запеченный, в чистом виде и в составе сложных блюд и так далее. После употребления картофеля чувство сытости сохраняется несколько часов.

Но если картофель Вас не прельщает в качестве "фантастического продукта, то попробуйте обыграть топинамбур. Название у этого овоща более экзотическое, знают его далеко не все люди планеты, а глядя на это растение, даже и не подумаешь, что под землей скрыты полезные клубни. И вид у клубней более "фантастический"). И он тоже достаточно питателен.

Клубни и цветы топинамбура.

**

Калорийность его составляет 61-73 килокалории. Белка топинамбур содержит до трех процентов, жира - 0,1 процент, углеводов до тринадцати процентов.

Так что, вполне сгодится этот овощ, как обладающий питательными клубнями.