Как говаривал мой бывший шеф - председатель сельскохозяйственного кооператива "Искра": "Лучше сразу выпить цианистого калия", чтобы меньше мучиться.
Конечно, кипятить. А вот кипяченное молоко я не пью. Поэтому или только бабушкино, или из пачек - пастерилизованное.
Убеждена, что молоко из бочки на разлив нужно обязательно кипятить. Прежде всего, это молоко собрано от разных коров, из разных емкостей, от разных хозяек( и их рук). Да и сама бочка неизвестно кем и чем мыта. И когда мыта. Предпочитаю не брать такое молоко.
Молоко, которое покупается на разлив из бочки, обязательно надо кипятить, потому -что вы не знаете в каких условиях наливается это молоко, обрабатывается ли бочка? И лучше все-таки покупать молоко в пакетах, пастеризованное. Завод производитель отвечает за качество этого молока.
Это молоко конечно нужно кипятить. Молоко собирают из под разных коров, оно собрано в разное время. Вот парное молоко сразу из под коровы можно выпить, а собранное в одну бочку нет. В нем начинают размножаться вредные бактерии и микробы.
Я бы прокипятил. Ведь в бочке могут быть болезнетворные микробы и бактерии. Не полной уверенности в том, что бочку хорошо продезинфицировали перед тем как залить в нее молоко. Хотя мне нравится молоко не кипяченное по вкусу.
Добавить комментарий