В чём их преимущества? В чём недостатки?
Керамические ножи лучше металлических?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Керамические ножи остры, но толсты и непластичны, плюс скосы перед заточкой неловкие и потенциальная хрупкость...
Короче говоря чистить картошку и резать твердое, керамическим ножом неудобно и делать это лучше обычным ножом.
Так что на долю керамических ножей остается художественная рубка колбасы (сыр лучше резать специальным стальным сырным ножом), резка овощей в салаты и резка рыбы и мяса без костей.
Кстати хлеб тоже можно порезать керамическим ножиком, но специальный стальной нож лучше, да и просто длинный нож тут нужен.
Так что стального ножа керамический заменить не в силах, хотя конечно они очень остры, пока не затупятся...
1 +/-
Керамические ножи очень острые. В этом их преимущество. Но они и очень хрупкие. Нельзя ронять. Они дорогие и непрактичные. Металлические ножи, на мой взгляд лучше. И заточить можно и практичные. Я бы выбрала металлический нож с пластиковой, типа каучука, ручкой.
1 +/-
Керамические ножи появились у нас в городе совсем недавно, мы их оценили. Во-первых, они острые, во-вторых, думаю, более экологичные, не окисляются при контакте с пищей. Единственный минус, хрупкость, надо быть с ними очень аккуратными.
Похожие вопросы
Почему большой нос считают недостатком, хотя это полезней для здоровья?
Ответ: Ну все это навязанное субъективное мнение о красоте, ибо есть действительно безобразные люди вроде Человека-Слона, с понятными физическими недостатками и говорить что это красиво извините глупо. Но если ... Читать далее...
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба.
Причина может быть в ноже и в хлебе.
К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Как справиться с невозможностью общения с близким человеком?
Ответ: Мужчина старается замкнуться в себе в двух случаях.
Первый я пожалуй не буду описывать так как он маловероятен в данной ситуации.
Второй и наиболее вероятный, ... Читать далее...
Каким должен быть идеальный нож для путешественника в дикой природе?
Ответ: Во-первых, нож должен быть. В дикой природе путешествовать без ножа не очень удобно.
Во-вторых, нож должен быть острым.
В-третьих, его размера должно ... Читать далее...
Какие преимущества утепленной лоджии с обычной и наоборот? Лучше утеплить?
Ответ: Конечно, многое зависит от того какой дом (кирпичный или панельный), балкон это или лоджия, что с боков - капитальные стены или соседняя лоджия. Но я считаю, ... Читать далее...
Как очистить нож от копоти (см. фото)?
Ответ: ))) Это знаменитый Опинель с лезвием из углеродистой стали. По ходу такого качественного чернения добиваются еще. Не трогайте эту копоть, а лучше даже ... Читать далее...
Открытое ношение холодного оружия, ножа, в лесу это правонарушение?
Ответ: В зависимости от размера и конфигурации ножа может быть и правонарушением... Да вот только в глухом лесу блюстителей правопорядка днём с огнём не сыскать. ... Читать далее...
От керамического ножа отломился кусок. Можно ли использовать нож?
Ответ: На моём отломился точнее откололи кончик , но само лезвие осталось без изьянов, я продолжаю им резать уже почти 4 месяца пока с ним ничего другого не случилось. ... Читать далее...
Добавить комментарий