Здоровый молочный гриб - должен иметь чисто белого цвета, с рыхлой бугристой поверхностью, а по сути напоминает своей поверхностью ,как бы творог, имеет цвет молока или творога.
В общем если Вы заметили что молочный гриб - изменил свою форму и свой запах, то причина может быть в молоке, обычно молочный гриб заливают молоком комнатной температуры. Я всегда заливаю кипячёным молоком комнатной температуры.
Вторая причина может быть - перепады комнатной температуры, поэтому молоко не сквашивается.
Ну и третья причина, может быть промывание молочного гриба холодной водой, опять же стоит промывать водой комнатной температуры.
Если Вы заметили пустые грибочки, не как обычной формы-стоит по любому спасти, для этого стоит отделить пустые грибочки, а более полные залить молоком.
По другому вылечить - никак.
Добавить комментарий