Капкейки «Овечки» как сделать на Новый год 2015? Где найти видео?

Приготовим аппетитные капкейки "Овечки" для Нового года 2015. Делаются они не сложно, довольно быстро. Вкусный и симпатичный десерт на праздничном столе.

Возьмем ингредиенты, как по рецепту.

Для теста:

Для крема:

Делаем тесто.

Миксером взбиваем размягченное масло и сахар до равномерной консистенции. К этой массе кладем яйца, ванилин, соль. Взбиваем далее. Добавляем половину чайн. ложки соды, погашенной уксусом, либо разрыхлитель. Все вместе перемешиваем. Добавляем просеянную муку, снова перемешиваем силиконовой лопаточкой. Вливаем молоко, взбиваем миксером.

Получается тесто для 12 капкейков.

Ставим наполненные тестом формочку в духовку, разогретую до 180° С, готовим 30 минут до румяности.

Для масляно-зефирного крема взбиваем кусочки размягченного до комнатной температуры масла кубиками и нагретый три минуты в микроволновой печи (либо на водяной бане) зарбухший слегка зефир кусочками. Сначала берем только половину всей порции масла.

Поставим в холодильник на 10 минут.

Затем достаем и продолжаем взбивать с остальной порцией масла.

Заполняем кремом кондитерский мешочек.

Выдавливаем по кругу на зефир завитушки крема. Это шерстка барашка. Мордочка - из орешка. Газки из растопленного шоколада. Также поверх орешка выдавливается чубчик.

Готово. Приятного праздника!

Посмотрим видео, как делаются капкейки "Овечки."