Рыбу начинают давать ребёнку с 9 месяцев нежирных сортов - треска, судак, хек, речная рыба. У некоторых малышей на неё может быть аллергия, поэтому прикорм в виде пюре или тефтелей нужно вводить очень осторожно, начиная с 0,5 ч. ложки. Давать её следует в утреннее кормление- около 10 часов и тщательно наблюдать за реакцией малыша.
До года следует давать рыбу малышу не чаще 2 - 3 раз в неделю, в этот день мясо не давайте.
Тефтели из рыбы
Рыбу тщательно очищаем, освобождаем от костей и кожи, а затем пропускаем через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде хлебом. В рыбный фарш добавим сырой желток, растительное масло, немного соли и тщательно вымешиваем и взбиваем.
Из полученной массы сформируем небольшие шарики, которые перекладываем в кастрюльку, заливаем наполовину водой и варим на слабом огне 20 - 30 минут.
Рыбу необходимо давать морскую Для ребенка она наиболее безопасна, и к тому же, костей в ней не много. Кто то , выбирает не дорогие сорта рыб, путассу, хек, минтай. Можно взять рыбку и по дороже. если позволяют средства.
В начале, я взяла ребенку хек, но он его не стал есть. Мне эта рыба тоже не особо нравится. Жесткая, похожа на резину, ни вкуса, ни запаха.
Тогда я решила взять форель, вот тут эта рыбка моему ребенку пришлась по душе. Кстати, педиатры не советуют давать ребенку красную рыбу, так как она довольно жирная, но вот форель. можно давать, она не такая калорийная как ее собратья.
Мясо дается 5 раз в неделю, в остальные два дня необходимо давать рыбку.
Лучше всего, если она будет сварена или приготовлена на пару. С отварными овощами. Мясо рыбы следует перебрать, что бы избежать проглатывание костей ребенком.
Ребенку можно вводить рыбу с 8 -9 месяцев - только рыба должна быть нежирная (белая) - судак, речной окунь, пикша, хек, минтай, камбала, навага. Если у ребенка нет аллергии, то можно давать пару раз в неделю 80 - 100 грамм.
Добавить комментарий