Каково происхождение слова «печень»?

Есть версия, что слово "печень" произошло от глагола "печь". И тут тоже два варианта - либо из-за того, что блюда из печени запекают, либо из-за того, что этот орган в организме имеет самую высокую температуру, то есть, "печёт".