Какова роль грибов в жизни человека?
Ответов: 3
Начнем с того, что многие грибы являются ценным продуктом питания. В грибах содержатся витамины (B, C, D), минералы (кальций, калий, магний, железо), протеины, глюкоза, целлюлоза. Из-за большого содержания воды грибы являются низкокалорийным продуктом, что позволяет употреблять их во время диеты.
Но, на мой взгляд, самую важную роль для людей сыграли именно плесневые грибы. Именно из них Александр Флеминг выделил пенициллин, первый антибиотик. С важностью пенициллина в жизни людей невозможно поспорить – его открытие решило проблему лечения таких заболеваний, как сифилис, туберкулез, гангрена.
Грибы для многих людей являются изысканным и любимым деликатесом, занимая важное место в рационе питания. Это пожалуй самая очевидная роль грибов. Однако не стоит забывать о том, что именно грибы делают возможными процессы брожения, благодаря которым люди получают как вкусный хлеб, так и вкусное питье. Также незаменима роль грибов в создании различных лекарственных препаратов. Наверное все слышали историю открытия пенициллина и его значения для медицины как антибиотика. К тому же грибы сами по себе неплохо удобряют почву, перерабатывая органические вещества в полезные микроэлементы. Ну а про отрицательную роль грибов многим известно не по наслышке - это возбудители многих грибковых заболеваний, подчас очень опасных.
Прежде всего, грибы играют большую роль для пищевого содержания в рационе человека. А именно, содержат много белков, витаминов, углеводов и минеральных солей. Также из разновидности гриба под названием "черная плесень" в промышленности получают лимонную кислоту. А из некоторых видов грибов изготавливают средства для борьбы с вредными насекомыми.
Похожие вопросы
Добавить комментарий