Какова история и значение фамилии Кнышев?

Фамилия Кнышев очень " апетитна". Она происходит от названия традиционных белорусских небольших, начинаниях творогом, маком, картофелем или вареньем, пирожков. Они пеклись в печи, имели круглую форму. Начинка могла быть внутри или снаружи, между поднятыми краями. Их часто готовили если

Нужно было отметить что либо во время поста.

Так как пирожки были достаточно популярны, эта фамилия тоже не стала слишком редкой.