Какой вкусный десерт можно приготовить из киви, но не салат и не выпечку?

Мне понравился баварский крем его можно готовить с любыми мягкими фруктами - киви, бананы или с ягодами - малина, клубника, абрикосы.

Для начала нужно приготовить основной крем:

500мл молока доведите до кипения с 1 пакетиком ванильного сахара (хотя лучше всего использовать стручок ванили)10гр желатина растворите в воде, 6 желтков взбейте со 100гр сахара добавляя молоко тоненькой струйкой, в получившийся крем добавьте желатин и размешайте.

4 киви взбейте блендером и протрите через сито чтоб в крем не попали косточки, смешайте с небольшим количеством сахара и лимонного сока, эту массу соедините с основным кремом.

В большую посуду положите кубики льда в них поставьте кастрюлю поменьше и процедьте в нее через сито крем. Не взбивайте! Когда крем начнет застывать выньте его изо льда и добавьте 200гр взбитых сливок, перемешайте и разлейте по формочкам, поставьте в холодильник на 3ч. Незадолго до подачи на стол 2 киви взбейте блендером и добавьте в киви ванильный сахар и несколько капель любого фруктового ликера, процедите через сито. Формочки с кремон ненадолго погрузите в горячую воду и опрокиньте на блюдце, полейте соусом и подайте на стол.

Очень интересно этот десерт смотрится полосатый, для этого основной крем разделите на 2 части и в одну добавьте киви, а вторую оставьте белой, когда положите первый слой крема в формочку ненадолго поставьте его в холодильник прежде чем положить другой слой.