Какой торт испечь на день рождения любимому человеку?

Давно сама не пекла тортов, но тут напало вдохновение и на днях, на день Рождения своего дорогого, родного человека испекла торт "Сметанник" и такой вкусный получился, съели и пальчики облизали. Этот торт пекут наверно уже сто лет, но проще и вкуснее на мой вкус, так ничего и не придумали.

Вот его рецепт, берутся продукты:

• 1 яйцо,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан сметаны,
• 1 стакан муки,
• 1 чайная ложка соды, гашеная в столовой ложки уксуса.

Приготовление:

Яйцо хорошо перемешать с сахаром, добавить сметану, перемешать, добавить просеянную муку, перемешать, чтобы не было комочков, добавить гашеную соду, перемешать.

Пока все это делаете, духовка должна уже разогреться, берете форму (у меня сковородка), кладете в нее кусочек сливочного масла и духовку, оно должно растопиться. Далее достаете и выливаете тесто, минут через 10-15, помещаете в духовку, огонь должен быть умеренный. Печется корж примерно 20-30 минут, духовку лучше заранее не открывать, чтобы не опустился. Как корж подрумянится, достаете, спичкой проверяете готовность, если готов, переворачиваете форму и даете остыть.

Я обычно делаю 2 таких коржа, во второй добавляю 1 ст. ложку какао.

Коржи промазываю кремом:

• 0,5 банки сгущенного молока,
• 200 гр сливочного масла (размягченного).

Взбить. Это на одну порцию.

Намазать кремом корж, по бокам тоже, если два, то сверху кладете второй корж и тоже промазываете кремом.

Сверху торт я посыпала тертым на мелкой терке шоколадом. Можно посыпать орехами. Когда торт пропитается его нужно поставить на некоторое время в холодильник.

Советую, попробуйте испечь такой тортик своему любимому, если у Вас получится все правильно, думаю ему понравиться!

А вчера, поздно вечером пекла торт "Медовый", пока не пробовали, стоит в холодильнике, ждет своего часа, сегодня празднуем Юбилей в ресторане хочу взять его с собой, один торт уже купили, но думаю, всем уже надоели эти покупные торты.