Самым наверное весенним можно считать суп из молодой крапивы и щавеля. Конечно с добавлением молодой зелени! Также весенним считаю окрошку( сезон открывается в мае!). Весенние супики поднимают настроение и твой организм чувствует весну с ее витаминами!
Для меня это щавелевый щи. Сеженький молодой щавель, картошка, лук репчатый и морковь, на бульоне и обязательно еще яйцо вбить, можно со сметанкой подать. А еще нравится холодник из свеклы, ну а летом обязательно окрошка!
Я считаю что суп из щавеля считается вкусным и полезным весенним супом. В щавеле содержатся минеральные вещества такие как:калий, фосфор, кальций, железо и весной эти витамины нам так необходимы.
Добавить комментарий