Какой срок годности у вареных яиц?

Насколько же везде разнится информация!

Так, например, о сохранности вареного яйца упоминаются чаще всего сроки в 5-7 дней (в холодильнике), но где-то пишут и о 20-и днях. Но в последнем случае яйцо до момента, когда было сварено, должно было быть свежайшим. А где гарантия свежести яйца, купленного в магазине? Вот видите, какой веский нюанс.

При комнатной температуре вареное яйцо хранится максимум 3 дня.

Если яйцо сварено не вкрутую, срок его хранения сокращается наполовину.

Если при варке скорлупа лопнула - такое яйцо тоже долго не пролежит.

Свежие действительно хранятся дольше, так как у него еще есть защитная пленочка внутри, а при варке она разрушается.

В разных источниках указываются совершенно разные сроки хранения вареных яиц, конечно же в холодильнике. Просто, без холодильника вареные яйца не хранятся дольше 3 дней, и то, если температура хранения не слишком велика. Думаю, те кто путешествовал поездом из одного края нашей страны в другой помнят об этом, я сама ела варенные яйца через три дня поездки в поезде. В холодильнике, при температуре 2-4 градуса, срок хранения таких яиц от 12 до 20 суток, причем мне попалась информация, что по европейским стандартам это срок почти в два раза выше - полтора месяца, но я бы не рискнула есть вареные яйца через такой срок. Также следует помнить, что повреждения скорлупы при варке снижают срок хранения почти до нуля - такие яйца следует употребит за 2-3 дня, если они хранятся в холодильнике.

Срок годности у вареных яиц зависит от способа хранения, а именно:

• В холодильнике
• При температуре свыше 10 градусов по Цельсию
• На солнце

В холодильнике вареные яйца хранятся до пяти сурок.

При температуре свыше 10 градусов вареные яйца хранятся до двух суток

На солнце вареные яйца хранятся до суток

Яйца сваренные всмятку хранятся имеют в два раза меньше срок годности .

Не знаю, что говорят специалисты на этот счёт, но я бы не рискнул употреблять внутрь вареное яйцо, которое пролежало дольше 1,5 суток — и это в холодильнике. Если же оно лежало на жаре — часов восемь — не больше. Даже если "официально" оно и не будет считаться испорченным, я его после такого длительного "хранения" всё равно есть не буду.

Вареные яйца хранятся при комнатной температуре не более суток. Вареные яйца хранившиеся в холодильнике можно употреблять и на пятые сутки, но дольше хранить не стоит. Чищенные и порезанные яйца при комнатной температуре хранятся не более 12 часов.