Белый шоколад вреден для здоровья. Точнее, не полезен. Дело в том, что в составе белого шоколада нет самого главного шоколадного ингредиента. А именно, какао-порошка. В состав белого шоколада, конечно, входят традиционные какао-масло, сахар, сухое молоко и ванилин, но это просто сладкая плитка. Ведь именно в какао-порошке содержатся антиоксиданты, которые положительно влияют на нашу сердечно-сосудистую систему.
Так что, получается, что белый шоколад это просто сладкий, достаточно жирный продукт.
Любой шоколад, который можно купить в магазине. Там везде используется пальмовое масло - которое на самом деле вредно, эмульгаторы, стабилизаторы, разные добавки. Очень много Е. Действительно качественный шоколад существует, но стоит очень дорого. Есть способ - приготовить самому)
Добавить комментарий