Какой сайт-самоучитель о шитье лучший для новичка?

Смотря что вы подразумеваете под словом шить.

Если то, что вы хотите научиться просто сшивать детальки между собой и чтоб строчка была ровной то вам просто необходимо набивать руку (я обрабатывала отрезы ткани на простынь), а готовые выкройки можно брать в журналах.

А если вы хотите научится строить выкройки самой, то здесь лучше курсов под руководством специалиста который и доступно объяснит и исправит вовремя и ответит на все возникающие вопросы вы ни чего не найдете. Можно еще купить книгу по которой учатся на закройщиков и изучать самостоятельно и методом проб и ошибок возможно вы научитесь, ведь есть и такие которые упорством достигают поставленных целей.

Можно учится еще по мк Никишечевой там построение выкройки наипростейшее. Она рассказывает и показывает очень доступно. Девчонки в отзывах пишут, что вещи получаются так же легко и быстро