Какой процент жирности у коровьего молока?







+8 +/-

И отчего зависит жирность молока?

Профиль пользователя Hittite Спросил: Hittite   (рейтинг 481) Категория: еда и кулинария

Ответов: 13

1 +/-
Лучший ответ

Жирность молока зависит от рациона коровы. Если животное кормить зерносмесями дроблеными, с добавлением специальных витаминов и микроэлементов, то качество молока будет высоким. При добавлении силосных продуктов. В летний период высокомолочных коров что бы повысить удой коров надо обильно кормить зеленой травой, богатой протеином, углеводами и витаминами, и обязательно концентратами. Состав рациона должен быть строго индивидуальным. Рационы составляют в зависимости от типа и веса коров, их возраста, величины удоя и условий содержания. Средняя жирность молока обычной деревенской коровы составляет 3,5-5.

Ответил на вопрос: Steepen   
4 +/-

Процент содержания жира в коровьем молоке зависит от нескольких факторов.

Зависит от породы коровы. Да каждая коровушка дает разное молоко по жирности.

Есть парное молоко у которого жирность доходит до 8% процентов. Но в среднем это 3-5%.

Мне кажется жирность коровы зависит еще от рациона.

Так же зависит от времени года. Это еще не все факторы.

С пакетированным молоком намного все проще. Процент жирности написан на упаковке.

Ответил на вопрос: Denary   
1 +/-

Жирность молока коровы зависит от многих факторов. Летом показатель жирности ниже, чем зимой, утром жирность молока ниже, чем вечером

На показатель жирности также оказывает роль наследственность, поэтому при выборе коровы рекомендуют спросить жирность молока мамы коровы, бабушки

Чтобы жирность молока была высокой, корм для коров должен быть полноценным.

При пастьбе ночью, доении 3 раза в сутки - жирность также повышается

Жирное молоко питательнее и полезнее, его рекомендуют ослабленным детям

На фермах платят доярке той больше, у которой жирность молока выше. Но чтобы не снижать показатели фермы, с молоком проводят разные манипуляции. Так было в советские времена, у частников , наверное, ничего не изменилось. Ниже представлена таблица и показатели жирности молока у разных пород коров

Ответил на вопрос: Copains  
1 +/-

Я читала, что жирность молока у домашних коров варьирует от 3,7 до 5,2 %. При этом жирность молока зависит от питания коровы и ее окраса - красно-пестрые коровы дают более жирное молоко, чем черно-пестрые. На качество молока влияет фосфор и кальций, так что, они обязательно должны присутствовать в рационе.

Также на жирность влияет и возраст коровы - чем старше корова, тем более жидкое молоко она дает.

Ответил на вопрос: Vocation   
1 +/-

В норме, жирность натурального коровьего молока может составлять от 3,6 до 4,2 процента. Как бывший сельский житель, могу засвидетельствовать, что жирность молока в первую очередь зависит от конкретной коровки и только во вторую - от рациона кормления.

Ответил на вопрос: Donnish 
1 +/-

Жирность коровьего молока бывает разной. В среднем 3-5%.

Это зависит от породы коров и их кормления.

Обычно на зеленых кормах летом жирность молока ниже, а на сухих (сено, комбикорма) зимой выше.

Молоко, которое более жирное, имеет желтоватый оттенок.

Ответил на вопрос: Abiston   
1 +/-

3-5 если корова средняя. 5-8 если корова хорошая

Ответил на вопрос: Lydia  
0 +/-

Жирность коровьего молока зависит от нескольких факторов - рациона питания животного, породы, количества отелов, наследственности... Средний показатель жирности от 4% до 6%. Это при том, если корова будет иметь полноценное питание - не только выпас, но и витаминизированные комбикорма. Следует учесть, что домашнее молоко намного жирнее и полезнее магазинного ))), поэтому детям и больным людям рекомендуется употреблять только домашнее молоко.

Ответил на вопрос: Leafhopper   
0 +/-

Я когда-то работал на ферме и знаю не понаслышке, что максимальная жирность коровьего молоко может достигать 8 %, а так 4 - 5 % жирности стабильно и это при том, что в рацион коровы будут входить каши из жирных комбикормов. Чем питательнее и жирнее комбикорм, тем больше жирность молока. Питательные и жирный комбикорм получается из сои, пшеницы, кукурузы, а если кормить корову одним овсом, то больше 4 % жирности молока не получишь.

Ответил на вопрос: Aglee  
0 +/-

Жирность молока напрямую зависит от питания коровы, чтоб поднять жирность корове дают макуху. Жирность у молока промышленной коровы на фермах в пределах 2.5 до 6 единиц, а у домашней бурёнки, у хорошего хозяина доходит до 8, он и сливки собирает и молоко продаёт.

Ответил на вопрос: Huntest  
0 +/-

Жирность молока может быть различной у коров разных пород - у джерсейской породы доходит до 8 процентов!, а также в зависимости от рациона животного. Жирность коровьего молока меняется и в зависимости от количества отелов.

Ответил на вопрос: Jug  
0 +/-

В среднем процент жидкости около 3-5. Он зависит не только от рациона кормления и уходом за животинкой, но и породы коровы. Есть мясные породы, а есть молочные. Последние при правильном уходе дают жирное молоко.

Ответил на вопрос: Vection   
0 +/-

8 бывает но очень редко! я написал какой предел. вот о 9 не слышал

Ответил на вопрос: Caribous  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вычесть из числа процент?
Ответ: Если нужно вычесть из числа процент, то нужно первое число разделить на 100, а затем из первого числа вычесть второе число, то есть частное. Если второе число задано количеством n %, значит частное н ... Читать далее...
Автор вопроса: Oorie, в категории |
Спросил Oorie
2 Отв.
Чем дальше от Москвы, тем больше голосовавших за Единую Россию. Почему?
Ответ: Ну не знаю, как в других городах, а у нас Единая Россия не на первом месте . Уж поверьте. У нас городок небольшой и большинство проголосовали за партию ЛДПР. ... Читать далее...
Автор вопроса: Ric, в категории | | | | |
Спросил Ric
2 Отв.
Кефир какой жирности использовать для приготовления пышных оладьев?
Ответ: Смотря какое У Вас тесто, дрожжевое или на соде. Если на соде то важно чтобы она была гашеной. Погасить соду можно тем же кефиром или небольшим количеством ... Читать далее...
Автор вопроса: Job, в категории | | |
Спросил Job
1 Отв.
Какая комиссия за перевод по России «Золотая корона»?
Ответ: Тариф при отправке перевода "Золотая корона" по России составляет 1% от общей суммы перевода. В любом случае эта сумма не может превышать 1 тысячи рублей. Существуют ограничения по максимальной сумме ... Читать далее...
Автор вопроса: Aquarium, в категории | | | |
Спросил Aquarium
4 Отв.
Почему наши медики стали считать инвалидность в процентах?
Ответ: Считаю, что всё дело в деньгах... чтобы затруднить получение инвалидности и был издан соответствующий приказ-что инвалидность получат только те -кто получит ... Читать далее...
Автор вопроса: Mogdad, в категории | | |
Спросил Mogdad
1 Отв.
Какой процент земли на планете занимают леса?
Ответ: Лесов на нашей планете довольно много - три с половиной миллиарда гектаров, это чуть больше четверти всей суши. А если точнее, то 27 процентов. Такие данные ... Читать далее...
Автор вопроса: Teeth, в категории | | |
Спросил Teeth
1 Отв.
Какую ключевую ставку на 2016 год сохранил банк России?
Ответ: Последний раз ключевая ставка ЦБ РФ менялась 3 августа 2015 года, с тех пор она остается на отметке 11%, что примерно соответствует официальному уровню ... Читать далее...
Автор вопроса: Obrecht, в категории | | |
Спросил Obrecht
2 Отв.
В какой стране самый большой процент заключенных?
Ответ: На данный момент первое место можно отдать Соединенным Штатам Америки. Общая численность заключенных в этой стране составляет более 2 миллионов 200 тысяч ... Читать далее...
Автор вопроса: Wimbush, в категории | |