Какой квас полезнее и вкуснее: в бутылках или на розлив?
Ответов: 5
По сравнению с бутилированным, бочковой квас отличается лучшим вкусом. Не думаю, что он вообще не содержит консервантов, но зубы от него не сводит.) И бочковой квас имеет меньший срок хранения, что тоже говорит в его пользу.
Но самый лучший квас -- свой. Тот, из которого наши мамы и бабушки делали окрошку. В нем точно нет никаких консервантов, только вода, хлеб, сахар и солнечный свет. Он, конечно, мутноватого цвета, а не коричневый, но ничего лучше него не утоляет жажду, когда на улице более 30?С.
Для него и закваска не нужна, и готовится он сам, нужно только положить, насыпать и налить ингредиенты в 3-литровую банку.
Конечно, лучше самим квас делать. Он и полезнее и вкуснее. К сожалению, я не делаю, только собираюсь. Может, БВ наконец подстегнет к этому)))
А если выбирать между разливным и в бутылках, то мне больше разливной нравится. Думаю, в нем и консервантов нет и по вкусу он лучше. У бутылированного срок хранения гораздо больше из-за содержащихся в нем консервантов. Еще мне не нравится, что он слишком газированный.
Скорее всего разливной, так как он не пастеризованный. Самый вкусный квас бочковой. Продают его из бочки на розлив. Смотрите в бутылке на этикетке, если срок хранения 7 дней, то данный квас не пастеризованный. И по вкусу ,как бочковой.
У нас в городе лучше брать на розлив, но самый вкусный квас, который приготовлен в домашних условиях. Я покупаю готовую закваску и делаю. Получается дешевле и намного вкуснее.
Называется хлебный квас, прилагаю картинку упаковки. Правда своей упаковки на данный момент нет, нашла ее в интернете.
Похожие вопросы
Добавить комментарий