Последние проверки показали, что колбаса, которую мы видим на прилавках не соответствует заявленным параметрам по составу, не проходит по нормативам, так какую колбасу можно покупать без вреда для здоровья?
Последние проверки показали, что колбаса, которую мы видим на прилавках не соответствует заявленным параметрам по составу, не проходит по нормативам, так какую колбасу можно покупать без вреда для здоровья?
К сожалению те колбасные изделия, которые есть в продаже в наших магазинах, кроме вреда здоровью ничего не приносят. Колбасные магнаты используют любые ухищрения для того, чтобы удешевить процесс производства. Для этого нанимают на работу технологов, которые (простите за выражение) делают из фекалий конфетку. В случае, если все же покупаете колбасу, то выбирайте продукт высшей или "А" категории, обычно это указывают на этикетках. Если есть желание, то можно изготовить колбасу в домашних условиях. Такую я обычно готовлю из куриной грудки, но можно добавить свинину или говядину.
Измельченное мясо смешивается со специями (чеснок, зелень, перец и др.)
Добавляем немного молока, крахмал (можно и без него)
Фарш плотно укладывается в пакет "тетра пак", либо в рукав для запекания, опускается в холодную воду и варится минут 40-50. В результате у вас получается безвредная колбаса без химических примесей. Самое главное не лениться, будьте здоровы!!!
Да никакие колбасные изделия нельзя есть без вреда для здоровья. Это же все в современном мире знают. Понятно, что большинство людей все равно хоть иногда да едят что-то подобное: хотя бы на застольях, в гостях или еще в какие-то моменты, когда выбора нет. Но не надо обманывать себя, думая, что, покупая дорогую колбасу, вы купите что-то натуральное. И близко нет.
Мы дома давно уже отказались от колбасных изделий. В качестве быстрой еды, когда тяжело и устала, я использую собственные заранее сделанные заготовки: пельмени, фаршированные перцы, котлеты. Да в конце концов просто фарш пожарить на сковороде - не долго. Другое дело, что покупное мясо сейчас, к несчастью, тоже не эталон натуральности..
У фермеров домашнюю, но она дорогая. Или можно самим делать буженину взамен колбаски, делала и колбасу куриную в пароварке, но видок у нее не очень аппетитный, вы же понимаете, что вареное мясо неприглядного серого цвета если без добавок. Кстати фермерская на вид тоже страшненькая. Но вку-у-у-сная!
Я остерегаюсь есть колбасу. Любую. Как и сосиски. С некоторых пор у меня есть предубеждение, что количество химии в них значительно превышает количество мяса. А химией я питаться не хочу.
Родители хвалят фермерскую колбасу - ту, что якобы натуральная. Но и здесь уверенности нет.
Без вреда для здоровья можно есть ту колбасу, которую приготовил сам из продуктов, которые экологически чистые
Само слово КОЛБАСА может вызвать ОНКОЛОГИЮ.
Добавить комментарий