Какой дистрибутив Linux больше всего подходит для работы в офисе?

Судя по Вашему комментарию к ответу Pantera063, основная проблема - не выбор дистрибутива, а поиск адекватной замены комплекта программ линуксовыми аналогами.

Ну, давайте "будем посмотреть"...

Что касается серфинга - тут можно не волноваться, в Linux-е с этим всё отлично. Если не нравится предустановленный FareFox, ставите любой другой браузер (кроме IE естественно) - и всё летает...

С офис-прогами тоже всё в порядке. Предустановленный LibreOffice - весьма неплох. Правда, он не всегда корректно отображает сложноформатированные *doc-файлы, но тут может выручить WPSOffice. Он свободен для личного использования, а вот насколько он свободен для корпоративного - нужно будет уточнить...

С Фотошопом тоже всё неплохо. GIMP - вполне достойная замена, если же нет - Ф-шоп можно запустить через WINE. Линуксоиды так часто проделывали это с Ф-шопом, что технология отработанна до мелочей...

Насчёт всяческой бухгалтерии - тут я Вам ничем помочь не смогу - не специалист, увы...

То же самое и насчёт SolidWorks - вроде бы он ставится через WINE, но тонкостей я не знаю.

Что же касаемо, собственно, дистрибутивов для лёгкого перехода с Винды, то тут наиболее приемлемым считается Linux Mint c Cinnamon-ом или Mate - без разницы...

Как вариант - я бы посоветовал обратить внимание на дистр-ы с XFCE. Хоть эта оболочка и не похожа на Виндовый интерфейс, но в XFCE все настройки сделаны настолько грамотно, логично и "гладко", что с ними и новичок разберётся. Что, естественно, облегчит приобщение его (новичка) к клану матёрых "линуксоидов".;)

Ещё вариант - дистибутивы семейства ROSA. Продукт разрабатывается российской IT-компанией, как раз и специализирующейся на обслуживании предприятий и организаций. Может статься, это самый быстрый и "бескровный" способ перевода Вашего предприятия на "линуксовые рельсы". Но - за денюжку, естественно...

Вот как-то так...