Какого цвета яичные желтки у здоровой курицы?







+7 +/-

Бледно-желтые, оранжевые или коричневатые?

Профиль пользователя Leviticus Спросил: Leviticus  (рейтинг 11240) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 3

0 +/-
Лучший ответ

Не так давно по ТВ выступал специалист, который поведал, что оттенки яичного желтка могут различаться от светло-желтого - до красновато-оранжевого.

Зависит это от породы кур и их рациона.

Здоровое свежее яйцо держит форму, желток и белок - густые, не растекается, как вода.

В желтке допускается "кровяная точка" - её можно извлечь тонким ножом. Но не должно быть кровянистого, гноистого содержимого, глистов и т.п.. Желток должен быть равномерно окрашен. Не должен иметь неприятных запахов.

Ответил на вопрос: Kafiz  
0 +/-

Думаю, что яичные желтки у здоровой курицы могут под номером 2.Первое фото мне особенно не нравится. Такого цвета я даже не видела. Если эта курица не какая - нибудь заморская и ее не кормят чем - то что окрашивает ее желток в столь яркий цвет. Фото под номером 3 мне тоже не особенно нравится - не очень естественный цвет. Все дело в том, что я таких цветов в общем - то и не видела. К чему, как говорится привыкла - то и нравится. Хотя, я совсем не исключаю, что третий цвет желтка может быть у курочки деревенской с очень хорошим кормом.

Ответил на вопрос: Butyrin  
0 +/-

Это зависит от питания курицы. Если корм богат каротином, то желтки будут иметь яркую оранжевую окраску. Бедный каротином корм даст и бледные желтки. При наличии в корме антоцианов и других растительных красителей красно-фиолетовых цветов они также накапливаются в желтках, придавая им еще более темную окраску. Все это -- нормальная окраска желтка яиц здоровой курицы.

Ответил на вопрос: Stifled  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Какие туфли подойдут к оранжевому платью? Какой цвет выбрать?
Ответ: К оранжевому платью подойдут черные и белые туфли - это классика, подходят к любому цвету. Кроме того, телесного цвета, оранжевого в тон или на тон/два ... Читать далее...
Автор вопроса: Shoeb, в категории | | | | |
Спросил Shoeb
10 Отв.
Картинка со шлепанцами непонятного цвета где скачать в хорошем качестве?
Ответ: Для меня остаётся загадкой, почему людей волнуют такие вопросы как этот. Но не суть. Я помню по интернету ходило какое-то платье, которое тоже было непонятного цвета. Ну а теперь можно и над шлёпанц ... Читать далее...
Автор вопроса: Holms, в категории | |
Спросил Holms
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
1 Отв.
Что означает жёлтый браслет на руке?
Ответ: Если это золотой браслет, то скорее всего он означает относительное благосостояние своего обладателя. Если это браслет из просто желтого металла, то он обозначает, что его хозяин любит броские вещи и ... Читать далее...
Автор вопроса: EDDY, в категории | | |
Спросил EDDY
4 Отв.
Почему белый гриб так называется?
Ответ: Посмотрел на счет этого информацию, оказывается этот гриб называют белым, потому что мякоть его белая. И остается такой даже после сушки. А когда сам думал почему, то подумал следующее. Возможно из-з ... Читать далее...
Автор вопроса: Bohling, в категории | |
Спросил Bohling
2 Отв.
Ваши детки в каком возрасте начали правильно называть основные цвета?
Ответ: Осознано уже начал называть цвета в 2 года. Но мы занимались каждый день. Дома это были картинки с цветами, а на улице я просто рассказывала что трава зеленого цвета, цветочек желтого, небо голубого ... Читать далее...
Автор вопроса: Hexis, в категории | | | |
Спросил Hexis
4 Отв.
Какого цвета пальто лучше для светло волосок женщины?
Ответ: Блондинкам идут очень многие цвета. Если взять гамму темных оттенков, светловолосая девушка будет превосходно смотреться в черном пальто. Черный цвет создает ... Читать далее...
Автор вопроса: Maned, в категории | | |
Спросил Maned
3 Отв.
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом. Выкладывать слоями: Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronographic, в категории | |