Сычужный фермент , который используют для створаживания молока при производстве творога и сыра не оказывает влияния на организм , так как в конечном продукте он не обнаруживается . Но , есть фермент , получаемый путем генной инженерии ( генномодифицированный )..Как он влияет на человека неизвестно .
Добавить комментарий