Наше меню будет включать немного сытных блюд (чтоб наесться) и легкие закусочные варианты, в том числе фруктовые нарезки.
Основное блюдо, похоже, будет из курицы - отбивные из куриного филе и бастурма из курицы. Может, запечем замаринованные заранее ножки в духовке в специальном соусе или сообразим на холодец.
На гарнир, наверное, просто картофельное пюре.
После 1 января будем делать пиццу - беспроигрышный вариант, чтоб сытно перекусить и не возиться на кухне. Заготовку на пиццу делаем заранее (пережаренные грибы с луком и замороженный перец держим "под рукой" в морозилке).
Соленья будут из зимних заготовок, салат типа "Оливье" или с крабовыми палочками.
Еще на праздничный стол будем делать сладкий десерт. Наверное, это будет что-то творожно-сливочное с шоколадом. И обязательно - тортик (купим немного "Наполеона" и шоколадного торта на вкусы домашних), спеку печенье "орешки" со сгущенкой и поджаренным орешком внутри.
И обязательно - фрукты (мандарины, яблоки), орешки, конфеты.
Добавить комментарий