Ну вообще, я бы выбрала керамическое. Про тефлон уже сейчас давно идут споры и по последним данным оказывается, что при нагреве он все же выделяет не совсем хорошие вещества, которые способны копиться в организме и вызывать тот же рак. Керамика в этом отношении считается безопасной.
Опять же с точки зрения удобства( правда у меня керамическая сковорода) на керамике как то лучше готовить, и мыть ее легче.
У моей мультиварки покрытие тефлоновое, я им очень довольна:
Единственный недостаток тефлона - то, что он подвержен различным механическим повреждениям, поэтому заливать и закладывать продукты в такую чашу нужно акуратно. А доставать готовые блюда с помощью специальных деревянных или силиконовых лопаток и ложек. Что касается керамики, на моей кухне есть такая сковорода, почему то на ней постоянно появляются желтые пятна пригара во время готовки, мне керамика не пришлась по вкусу.
Добавить комментарий