Ну мы, чаще всего, используем подсолнечное масло купленное на рынке, привезенное прям с маслобойни. Так и дешевле и вкуснее, я считаю. Ну и само собой оно так свежее будет. Не знаю как в других городах, но у нас делают именно так)
Использую "Злато". Не знаю, что больше сыграло роль: то, что его используют мои родители и поэтому в собственной семье я покупаю те же марки, что берут родители, то ли то, что из рекламируемых масел могу вспомнить только его и "Олейну". О других ничего не слышала, поэтому и не доверяю как-то.
Я вообще подсолнечное масло только для жарки использую, поэтому особой разницы не вижу, какое брать. Сейчас они все без запаха и по сути одно и то же.
Рафинированное, то, что подешевле. Они мало, чем отличаются. Обращаю внимание на объем тары и цену. В сети АТБ покупаю "Добрий кухар", беру так же "Олейну", "Чумак" и "Золото Таврии". Подсолнечное масло "Чумак" делают в нашем городе, поэтому его запросто можно купить "на розлив".
Золотая семечка или Аннинское. Во-первых- на них цена относительно не высокая, во-вторых- доступность, то есть они есть практически в каждом магазине, в-третьих- их вкусовые качества, при жарке нормальные, в салатах хороши.
Для жарки я люблю использовать нерафинированное масло, оно лучше дает аромат блюду. Рафинированное масло любят те, кто эти запахи не любит и те, у кого сковорда пригорающая. Еще в рафинированном масле меньше неких элементов, которые принято в обществе считать вредными для организма. Но я не считаю что это относится ко всем поголовно. Только для больного человека это важно, остальным полезней использовать нерафинированное масло.
В основном беру масло "Юг Руси", в том числе продающееся под торговыми марками сетей "ARO" (Metro), "Красная цена" (Перекресток, Пятёрочка). Покупаю его обычно по осени на локальном минимуме цены - рублей по 33-35 за бутылку объемом 0,9 литра. По году же цена может доходить до 55-60 рублей.
Подсолнечное масло.
Я для жарки использую несколько марок подсолнечных масел. Они мои любимые и на мой взгляд им можно доверять:
Почему? Потому что они мне нравятся больше остальных. НОВИНКИ пробую, но покупаю потом свое родное.
Добавить комментарий