Какое питание необходимо человеку с анемией?

У меня, сколько себя помню, всегда был низкий гемоглобин. И всегда мне врачи рекомендовали, чтобы в моем рационе постоянно были гречка, гранаты, говядина, говяжья печень, зеленые яблоки, грецкие орехи, фейхоа и витамины с повышенным содержанием железа. А еще мне постоянно покупали гранатовый сок и гранатовый соус "Наршараб"(его готовят путем уваривания гранатового сока)

Во время беременности я очень боялась анемии. И узнала, что очень хорошо поднимает гемоглобин крапива! Я заваривала ее и пила слабый отвар крапивы, конечно, не каждый день, и мой гемоглобин был всегда выше средней нормы!

Если вопрос подразумевает, чем из продуктов можно излечить анемию, то вот рецепт мёдового кваса, который поможет повысить гемоглобин.

В одном литре кипяченой воды необходимо развести полстакана гречишного меда и полстакана перги. Полученную смесь на несколько дней оставить при комнатной температуре, чтобы началось брожение, а затем убрать в холодильник. Достаточно выпивать полстакана этого кваса один раз в день за полчаса до еды, чтобы нормализовать уровень гемоглобина, т. к. гречишный мед богат легко усваиваемыми соединениями железа, а перга придаёт сил и улучшает общее состояние организма.