Какое название этого гриба?







+5 +/-

Живу в Южной Якутии. Постоянно хожу за грибами. Мы всегда собираем эти грибы и они очень ценятся, за вкус, запах. Идут по рейтингу вторыми после белых. Мы называем их опята, так как они растут из одной ножки, но это точно не опята. Больше нигде не встречал этих грибов. Кучи могут содержать до 20-250 грибов и достигать 3 кг. Это мой сын на фото.

Профиль пользователя Caitlin Спросил: Caitlin  (рейтинг 23817) Категория: животные и растения

Ответов: 7

3 +/-
Лучший ответ

Скорее всего это лиофиллумы, или скученный или сросшийся, часто их называют рядовки (скученная, сросшаяся, групповая), но хотя эти рядовки и относятся к роду Лиофиллум, но все же между ними есть некоторые отличия.

Как и у рядовок, окраска лиофиллумов зачастую зависит от региона произрастания и довольно сильно варьируется. На мой взгляд это скорее всего все таки именно лиофиллум скученный (Lyophyllum decastes)

Lyophyllum decastes

Ответил на вопрос: Poilu 
2 +/-

Первая, четвёртая и нижняя фотографии - когда жили в Витебской области, собирали такие, там звали "говорушки". Позже нашли название и фотографии в литературе - "опёнок летний". Всегда много и очень вкусный.

И опята не всегда растут именно на пнях. Гораздо чаще разбегаются по земле (так называемые "ведьмины круги").

Но вторая и третья фотография как-то зародили сомнения. А так ли важно для Вас, как называется этот гриб? Гриб съедобный? Вкусный? Вот и ешьте на здоровье!

Ответил на вопрос: CIRA 
0 +/-

Грибы напоминают как вешанки так и редовки. Скорее всего это редовка, но таким скоплением я их у нас не встречал, хотя грибник со стажем. И если честно есть гриб который не знаю, я бы не стал, хотя как говорят: "все грибы можно есть, но некоторые лишь один раз".

Ответил на вопрос: Meanish 
0 +/-

похож на георгиевский гриб (по фото), если он появляется уже в мае, то это он. Если у него много млечного сока, то это млечник, редкий съедобный гриб. У нас на Урале я такой не встречала ни разу.

Ответил на вопрос: Toco  
0 +/-

Вы их в пищу употребляли? Или просто нашли такое чудо при сборе брусники? Подскажите место сбора, чтобы сориентироваться в справочнике? Ещё хотел спросить есть ли от этих грибов грибной запах?

Ответил на вопрос: Rollerman 
0 +/-

в Нерюнгри их называют "бараны", растут в основном в июле. Очень вкусные как жаренные так и маринованные.

Ответил на вопрос: Subdivide  
0 +/-

грибы похожи на переросшие шампиньоны и вешенки

Ответил на вопрос: Corpuz  

Похожие вопросы

Спросил
12 Отв.
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы..... Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Destroying, в категории |
Спросил Destroying
2 Отв.
Какой лес в России назывался «казна»?
Ответ: Лес, который принадлежал государству, на Руси называли "Казной", то есть, государственный. Народная память, как известно, очень устойчивая, поэтому до сих пор в некоторых регионах отдельные участки л ... Читать далее...
Автор вопроса: WANDA, в категории |
Спросил WANDA
2 Отв.
Почему сосну называют пионером леса?
Ответ: Сосна - одно из моих любимых деревьев. Это лесной великан, который растет довольно долго, но если уж вырастает, так становится похожим на огромные корабельные мачты. Воздух в сосновом бору необычайно ... Читать далее...
Автор вопроса: Arbacia, в категории | | | |
Спросил Arbacia
10 Отв.
Если потерялся в тайге, лесу поздней осенью как выживать?
Ответ: В тайгу, в горы, в джунгли не стоит брать неопытных людей и уж точно не стоит разделяться. Каждый, кто собирается туда, должен обладать хотя бы элементарными ... Читать далее...
Автор вопроса: Cwwhite, в категории | | | |
Спросил Cwwhite
1 Отв.
Какие грибы можно собирать в лесу на Урале в октябре?
Ответ: Несмотря на октябрь и холодную погоду в лесу все еще растут грибы. Грузди, вешенки и опята более морозостойкие, поэтому их и собирают в октябре. Еще можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Bedog, в категории | | | |
Спросил Bedog
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |
Спросил Kodiak
1 Отв.
Что же можно предпринять, если в лесу раздаются возгласы «Ату»?
Ответ: Ату-взятьесли не ошибаюсь..)) Бежать думаю бессмысленно, стоять наверно тоже. Искать дерево повыше и лезть на него. Главное чтоб охотник не принял за белку. ... Читать далее...
Автор вопроса: Lentils, в категории | |
Спросил Lentils
6 Отв.
Какие существуют правила для грибника?
Ответ: Я бы назвал следующие правила. 1.Нужно знать основные съедобные и ядовитые грибы . Изучить литературу и вначале ходить в лес с опытным грибником. 2 Не ... Читать далее...
Автор вопроса: Coto, в категории | | | | |