Довольно простое в приготовлении блюдо. Нам нужно- 500 грамм свиного филе, 400 грамм грибов, 1 луковица, 100 грамм сыра, 2- 3 зубчика чеснока, зелень, соль, перец. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, режем мясо на маленькие кусочки. Обмазываем мясо чесноком, обжариваем до полу- готовности. Чистим лук, нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем в другой сковородке. Отваренные грибы нарезаем мелко, добавляем к луку и обжариваем. Натираем на терке сыр. Все солим, перчим. Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем слоями- мясо, потом грибы с луком и сверху сыр. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности мяса. Украшаем зеленью и овощами.
Добавить комментарий