Какое блюдо принято есть в праздник всех шорцев Мултык?

Пицца - итальянское блюдо, суши - японское. Ни японцы, ни итальянцы в тех краях не проживают.

Остаются пельмени и медвежатина.

Медвежатину потребляют все народы России, кому религия дозволяет. Но медведей на всех не напасёшься. Даже по большим праздникам и даже для малочисленного народа.

Остаются пельмени - элемент национальной кухни всех тюркоязычных народов. В Турции и Киргизии они может и по другому называются, но сущность та же самая. В русскую кухню пельмени пришли из тюркской кухни.

источник