Пришли как-то к свекрови в гости и я обратила внимание, что она для всего (и для нарезки, и для чистки картофеля, и для разделки мяса) использует только один нож - филейный, с пилочкой. Я конечно пару раз помучилась и чисто для себя, когда мы к ним приходим, купила еще несколько ножей - маленький для чистки и большой для шинковки. А какими ножами пользуетесь Вы? И почему?
Каким ножом вам удобней всего работать на кухне?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Я пользуюсь разными ножами. Для крупных кусков мяса использую большой стальной нож, для хлеба- средний, а для нарезки лука, морковки, картошки-двумя небольшими. Морковку чищу желобоватым ножом, картошку-ножом достаточно узким, средней длины. Таким же можно резать сыр, колбасу. Есть у меня нож с тупыми краями, закруглённый. Им удобно намазывать на хлеб мягкий сыр, пасту и т.п.
1 +/-
У меня на кухне несколько ножей: обычные из стали и керамические. Из стали три ножа: для мяса, для хлеба и так, на всякий случай. Из керамических тоже три ножа, они поменьше ножей из стали. Одним маленьким чищу овощи, фрукты, ножом побольше нарезаю грибы, филе, в общем не очень жесткие продукты, так как керамические ножи имеют свойства ломаться, а они очень острые.
Одним ножом нужно уметь работать, чтобы нарезать различные продукты)))
Похожие вопросы
В каких позах классно лежать на диване?
Ответ: ложусь на диван и закидываю ноги на спинку)) с ... Читать далее...
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба.
Причина может быть в ноже и в хлебе.
К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
В чем вред брекетов? Какие неудобства доставляют брекеты?
Ответ: Вред от брекетов (и то лишь относительный) в том, что при наплевательском отношении к чистке зубов в период ношения системы можно очень легко заработать ... Читать далее...
Каким должен быть идеальный нож для путешественника в дикой природе?
Ответ: Во-первых, нож должен быть. В дикой природе путешествовать без ножа не очень удобно.
Во-вторых, нож должен быть острым.
В-третьих, его размера должно ... Читать далее...
Открытое ношение холодного оружия, ножа, в лесу это правонарушение?
Ответ: В зависимости от размера и конфигурации ножа может быть и правонарушением... Да вот только в глухом лесу блюстителей правопорядка днём с огнём не сыскать. ... Читать далее...
Как очистить нож от копоти (см. фото)?
Ответ: ))) Это знаменитый Опинель с лезвием из углеродистой стали. По ходу такого качественного чернения добиваются еще. Не трогайте эту копоть, а лучше даже ... Читать далее...
В какой стране обезьяна пугала посетителей ножом?
Ответ: В одном из баров Бразилии произошел необычный случай.
Обезьяна захотела пить, подошла к столику, нашла на нём недопитый стакан с «водой» (которая оказалась ... Читать далее...
Какие самые популярные, надежные и удобные узлы для петли на леске?
Ответ: Способов вязания крючков к леске существует величайшее множество. Но один из самых популярнейших и надежных способов вязания практически любого рыболовного ... Читать далее...
Добавить комментарий