Каким народам вредно пить молоко во взрослом возрасте?

Непереносимость лактозы - одной из разновидности сахаров, которые можно найти в молоке и во всех молочных продуктах, свойственна нациям азиатского происхождения и встречается у американских индейцев, причем, это передается по наследству даже если к данным нациям принадлежали очень дальние родственники. Расщеплять лактозу в организме помогает фермент, который называется лактаза, именно его выработка и затруднена при непереносимости молока. В китайской и японской кухне, например, не встретишь наличие молока в блюдах. Естественным образом выработка лактазы снижается после возраста 3 лет и чем старше человек, тем меньше этого фермента в организме. Компенсировать непереносимость молока можно, принимая фермент лактазу как добавку, если как источник кальция есть твердые сыры, йогурты и кисло-молочные продукты, пить молоко не больше половины стакана за один раз, а лучше всего с зерновыми. с едой.

Действительно молоко - это продукт явно не для всех. Ряд наций не могут расщеплять лактозу содержащуюся в свежем ("сладком" )молоке. Это в превую очередь относится к ряду азиатских наций . Например ? Например : - вьетнамцы, лаосцы и прочие их соседи. Просто их организмы не вырабатывают нужные ферменты, в нужном количестве, для расщепления лактозы. Естественно, что к детям это не относится. Однако после двенадцати лет - молоко им становится пить вредно, однако кисло-молочные продукты им употреблять - рекомендуется.