Каким майонезом заправить салат Оливье?

Скоро Новый Год, и традиционно, все хозяйки будут готовить Оливье. Неотъемлимый ингридиент салата Оливье - майонез, хотя, некоторые готовят оливье без майонеза - Оливье со сметаной или традиционный Оливье с растительным или оливковым маслом. Скажу я вам, что пробовала, и вкус совсем не тот!

Для приготовления Оливье все-таки советую заправлять салат майонезом. Читайте внимательно упаковки в магазине, должно быть написано именно "майонез", а не "майонезный продукт". Майонезный продукт обычно стоит дешевле, 11-15 рублей.

Для салата Оливье на Новый Год 2016 года я советую майонез "Ряба" и "Моя семья", недавно делали на День Рождения, мне понравилось.

А попробуйте, кроме майонеза, добавить в нарезанную загатовку будущего салат "Оливье" еще и сметану. Получится более нежный и оригинальный салат. Конечно, это дело вкуса.

А так, добавляем обычно провансаль. Но со сметаной можно и оливковый, он более густой. обычно берем "Слобода" изготовленнго в населенном пункте Алексеевка.

Как правило в каждой семье привыкли к какому-то определённому вкусу майонеза, мы предпочитаем "Рябу", перепробовали до этого разные и даже приготовленные дома. Пробовала салат "Оливье" у разных хозяек и все готовят по-разному, вкус зависит не только от майонеза, но и от состава, в частности от сорта колбасы.

Лучше всего легким салатным, без яичных желтков.